Papy Pom' : le jus de pomme au savoir-faire artisanal

Les jus de Papy Pom’ sont le fruit d’un savoir-faire qui lui est propre !
Russel possède des pommiers de variétés anciennes sur deux terrains sur lesquels il fait aussi du maraîchage. Les pommes sont récoltées à la main entre septembre et fin novembre. Dès qu’elles ont été ramassées, leur jus en est extrait et est laissé à décanter durant douze heures. Il est ensuite pasteurisé à 85°C puis, mis en bouteille. Et voilà ! Vous avez le secret d’un jus qui peut se conserver jusqu’à (tenez-vous bien) deux ans !

Infos pratiques

Russel KNAEPEN
Email : russelkma@yahoo.fr
Téléphone : 06 81 95 26 39
Adresse : Las tuquas – 24130, Saint-Georges-de-Blancaneix